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全共有波尔山羊120 万只。1959年 7月成立了波尔山羊育种协会，协会对会员的波尔山羊饲养者波尔山羊饲养区波尔山羊饲养区要求配种和选择进行登记，进行波尔山羊的选育和改良工作。改良型波尔山羊克服了其他类型山羊的毛色杂、毛长、肉质粗、体质差及体型结构不理想等缺点，同时具有体积大、生长快、骨头小而肉多、净肉率高、脂肪含量低等优点。改良型波尔山羊头部红褐色，白鼻梁，品种要求体质强健，结构紧凑，腿短，肉厚，后躯发育良好。波尔山羊的皮肤，格外是裸露的皮肤有色素沉积。波尔山羊公羊和母羊均有 1 对大且垂直向下的双耳，生有 1 对向后外弯曲的如同镰刀式样的角。公羊的鼻子是罗马鼻型，为白色被毛的鼻梁。波尔山羊腿较短，体质康健，后躯发育优异。公羊有发育较好的肉垂，皮肤宽松，颈部有 2~3 个横向皱褶，胸部宽深，腹线平直，肢式端正。波尔山羊的母羊躯体前部呈楔形。